【ニューヨーク駐在員が選ぶ】マンハッタンおすすめラーメン店5選+おまけ

ニューヨーク、ラーメン

近年アメリカは日本食ブームにより、寿司屋、蕎麦屋、そして、ラーメン屋がどんどん増えています。

ニューヨークの物価水準では、税金とチップ込みでは、ラーメン一杯で15ドル〜20ドルという価格帯になる為、出張や旅行で渡米された方が行く必要性はないですが、アメリカ居住者にとっては重要な存在です。

本記事では、マンハッタンのオススメラーメン店5選+おまけを紹介します。

(2019年11月1日)二郎系ラーメンを提供する『Tabe Tomo』を追加

Tonchin(屯ちん)

http://www.tonchinnewyork.com

東京豚骨ラーメン、という新しいコンセプトを掲げるラーメン屋さんで、特に麺には特にこだわっているそうです。

マイベストラーメン屋さんと言っても過言ではありません。

製麺業を営む知り合い(以前はラーメン屋も兼業)曰く、マンハッタンで唯一美味いラーメン屋とのコメントを残しました。

ミシュランガイド2019にも掲載されています(※星がついてはいません)。

お店はミッドタウンにあり、エンパイアステートビルとBryant Parkの中間くらいに位置します。

屯ちん秘伝東京豚骨ラーメン

豚骨ラーメンは王道の豚骨ラーメンではなく、アレンジが効いた味付けです。

私は、豚骨ラーメンは白っぽくてまっすぐ細い麺でないとスープに合わないと感じるのですが、このラーメンは中太縮れ麺。

ただ、このラーメンは王道豚骨ラーメンではなく、それに合うよう麺をこだわっている為か、違和感を感じませんでした。

濃厚胡麻担々麺

豚骨ラーメンと同じ麺ですが、ごまの風味の効いたピリ辛のスープにベストマッチでした。

個人的には東京豚骨ラーメンよりこっちが断然好み

担々麺好きだったので、ニューヨークで初めて美味しい担々麺に出会えてハッピーでした。

ラーメンは、他に魚豚ラーメン(Smoked Dashi Ramen)と味噌生姜ラーメン(Miso Ginger Ramen)があります。

サイドメニューでは、おにぎりやバンズなどがあります。

うなぎの蒲焼とガリと有馬山椒

5ドルと良い値段しますが、鰻の蒲焼は美味しくて、また食べたい味でした。

特製チャーシュー切り落としと旨スパイシーマヨ

日本人よりは、ツナやサーモンもスパイシー味を好むアメリカの方向けかもしれません。

自家製テリヤキ鶏つくねと和がらしの効いたコールスロー

美味しい、だけど一個6ドルはなかなか良い値段です。

Tabe Tomo (とも)

ラーメン王国となりつつあるマンハッタンには、二郎系ラーメンを提供するお店、それが『Tabe Tomo』です。

イーストビレッジのはずれの方に位置しており、店内はテーブル席、カウンター席、ボックス席がありとっても綺麗です。
(小さい子連れでも入りやすいです。)

日本の二郎ラーメンのイメージとは大きくかけ離れた店内です。

食事は、二郎系ラーメンの他、豚骨つけ麺や丼ぶりもあるので、二郎系はあまり好みでないという人とでも問題なく行けるお店です。

豚骨二郎ラーメンを注文しました。

複数枚の海苔がとトランプの手札のように盛り付けられた独特な盛り付け。

野菜はもやし、ほうれん草も添えられていて、二郎のコピーではなく、二郎系のオリジナルラーメンです。

太めの麺が美味しかったです。

スープは本家の豚骨醤油ではなく、豚骨スープなので、だいぶ違う味でした。

麺の硬さや野菜マシ等の注文はできません。

食べても食べてもなかなか麺が減らないのは本家と同様でした。

ラーメン1杯14ドル(税・チップ抜)はボリュームとマンハッタンのラーメン屋の相場を考えるとリーズナブルだと思います。

Tenho Ramen(天炮ラーメン)

2019年8月にオープンした新しいラーメン屋さん。

お店のウェブサイトはこちら

豚骨ラーメン発祥の地、久留米の豚骨ラーメンを提供する本格派です。

(久留米と博多の豚骨ラーメンにはいくつか違いがあり、一例として久留米は出汁を継ぎ足しながら作る、博多は出汁を使い切る、という違いがあるそうです)

オーナーは、名店大砲ラーメンで10年以上修行し、暖簾分けを許された方のようです。

まだ、TENHO KURUME RAMEN(ベーシックな豚骨ラーメン)しか食べていませんが、夜は焼き鳥もあるようで、今後通ってみたいと思っています。

お店はミッドタウンイーストにあります。

E.A.K. Ramen(EAKラーメン)

https://eakramen.com

アルファベットの使い方が秀逸すぎる!!

ニューヨークで家系ラーメンを食べるならここしかない!!!

経営が順調なのでしょう。
2019年には二店舗目がオープンしました。

写真を消失してしまい、お店のウェブサイトからの拝借で失礼します。

The E.A.K.

公式ウェブサイトより

West Village店

Hell’s kitchen店

Bow Ramen(Bowラーメン)

https://www.bowramennyc.com

長浜スタイルのラーメン店。

醤油ラーメンや豚骨ラーメンに加えて、丼物やカレーライスも提供しています。

醤油ラーメンはあっさり系の中華そばタイプ

これまで、マンハッタンで食べた醤油ラーメンとしては個人的にナンバーワン。

カレーライスとのセットにすると、税、チップ込みで20ドルは軽く超えるので、お財布には優しくありません。

お店はミッドタウンイースト。グランドセントラル駅やクライスラービル、国連ビルなどのエリアにあります。

おまけ

Ramen Lab(ラーメンラボ)

http://www.ramen-lab.com/#experience

ロウアーマンハッタンにある立ち食いラーメン店。

このお店は、定期的に様々なラーメン屋が数週間くらいのスパンで期間限定でお店を出します。

アメリカに出店していない日本のラーメン屋の出店期間には特に行きたくなります。

どのラーメン店がいつまで出店しているかは、ウェブサイトに記載がありますが、次に出るラーメン店or今出ているラーメン店の情報しかなく、その先どのようなラーメン屋の出店が予定されているか、というスケジュールはありません。

これまで2、3回行きましたが、写真は2018年夏に仙台のラーメン屋、麺屋政宗が出店していた時のものです。

営業時間が夕方~のみなので、立ち食い形式なので、子連れには行き辛い店舗なのが残念です。

Ichiran(一蘭)

https://www.ichiranusa.com/

紹介不要の有名チェーン店。

マンハッタンはペンステーションの近くとタイムズスクエア近くの2店舗営業しています。

日本と同じく味集中カウンタースタイルを展開。

ラーメンをさくっと食べて出て行けます。

個人的には麺とスープの調和が取れていて好きですが、チャーシューは薄ぺっらいですし、煮卵等も入っていないので、一杯18.9ドル(税・チップ含まず)ばいくら物価が高いニューヨークとっても、かなり高価なラーメンだなと感じてしまいます。

オープンしたての頃は配ってませんでしたが、今は、かなりの確率で替え玉無料券を入口で配っていました。おそらく、ニューヨーカーの腹は替え玉デフォルトで付けないとボリューム不足で、量が少なすぎるぞと、クレームが来たのでしょう(※ただの推測です)。

Ippudo(一風堂)

https://ippudo-us.com/

こちらも説明不要の有名チェーン。

海外展開で最も成功しているラーメンチェーン

の一つではないでしょうか。

NYには3店舗、最近は西海岸で店舗を積極出店中です。

白丸元味、赤丸新味、安定の味です。

夜はゆっくり食事を楽しむ人が多く、予約なしでは何時間も待たされます。

ニューヨーカーはランチは遅いので、ランチの営業時間の早いうち(12時半より前)であれば、楽に入ることができます。

マンハッタンにはここで挙げたラーメン屋以外にも沢山のラーメン屋があります。

  • Zundoya
  • Hidechan Ramen
  • Totto Ramen
  • Nishida Shoten
  • Naruto Ramen
  • Momosan Ramen & Sake

など

本記事ではそのすべてを紹介しきれませんでしたが、マンハッタンのラーメン屋は益々増えており、今後さらなる新店のオープンを楽しみにしています。

他にもニューヨークグルメ情報をまとめています。

ニューヨークのおすすめステーキハウスについては以下の記事でまとめていますので、合わせてお読みください。

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【ニューヨークおすすめステーキハウス5選】駐在生活3年超で選んだステーキハウス

2019-06-27

マンハッタンNo.1のピザが味わえるイタリア料理店については以下の記事で紹介していますので、合わせてお読み下さい。(※近日中にアップ予定)

最後に

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それは、アメリカンエクスプレスゴールドカードです!!!

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以下の記事で詳しく説明しています。

【クレカレビュー】American Express Gold Card

2019-08-01

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