マンハッタンのミッドタウン、ニューヨークペンステーションの近くにはコリアンタウンがあります。
ここには美味しい韓国料理を出すレストランが立ち並んでいます。
本記事では、オーガニック豆腐を使用する絶品スンドゥプが食べられるレストランを紹介します。
(2020年7月24日現在、デリバリー、テイクアウトや屋外飲食が可能です。)
BCD TOFU HOUSE
BCD TOFU HOUSEは、1996年にLAのコリアンタウン発の韓国料理レストラン。
現在は、全米中に10店舗以上展開しており、マンハッタンのコリアンタウン店は2008年にオープンしました。
100％オーガニック大豆を使用した豆腐を使用することを売りにしています。
知り合いが昔、LA近郊ののアーバイン店に行った際には2時間待ちであきらめたという話を聞きました。
コリアンタウン店も特にディナーの時間帯は常に入り口に人が待っている状況でいつも賑わっています。
ウェブサイト：BCD TOFU HOUSE
メニュー
スンドゥプの具材には様々なバリュエーションがあります。
・ベジタブル
・キムチ
・カレー
・ミックス
・ビーフ
・餃子
・シーフード
・ポーク
・マッシュルーム
・牡蠣
まのすけは、牡蠣スンドゥプ（14.99ドル）を注文することが多いです。
辛さは五段階で、1つ目の写真のものが辛さ2のRegular、2つ目の写真のものが辛さ１のMildです（辛さ0がPlain）。
まのすけは辛い物が割と大丈夫なのでRegular、辛さの苦手なまのすけ妻はMildを選んでちょうどいい感じです。
韓国料理の特徴として、様々な小皿料理が付いてくるので、スンドゥプを1品頼むだけで、色々な料理を食べられます。
なんとなくお得感を感じます（実際には値段に含まれているんですけどね）。
ニューヨークグルメシリーズ
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最後に
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