マンハッタンで人気のイタリア料理レストラン「Scarpetta」を紹介します。
このレストランは、The James New York – NoMad（ジェームスホテル-Nomad）内にあるレストランで、全ての料理がとても美味しく、インテリアも ホテルの雰囲気にマッチした洗練されたデザインで、特別な日のお食事におすすめだと思ったのでご紹介します。
目次
Scarpettaについて
現在は、大手レストラングループLDV HOSPITALITYが経営権の100％を保有しています。
オリジナルはイタリアン・セレブシェフのスコット・コナント氏が2008年にミートパッキング・ディストリクトにオープンしたレストランでした。
レストランの場所をウエストビレッジに移転していましたが、スコット・コナント氏がビジネスの現場から退いた為、このお店は閉店しました。
その後、LDV HOSPITALITYが経営権を取得し、ラスベガス、マイアミ等でScarpettaを運営していましたが、フラッグシップレストランとして、マンハッタンにScarpettaを再オープンさせました。
最近は、ロンドンにもレストランをオープンする等、出店拡大しています。
ウェブサイト：Scarpetta New York
ロケーション・外観
Scarpettaニューヨーク店はミッドタウンの88 Madison Avenueにあります。
このエリアはイタリア系家具店も多く、まのすけがおすすめするマンハッタンナンバーワンのピザが食べられる「Marta」もあるので、イタリア人になじみのあるエリアなんでしょうね（リトルイタリーではないです）。
メインの入り口はMadison Avenueに面していますが、すぐ階段があります。
29th Streetにのホテル正面入り口近くにエレベーターがあるので、小さなお子さん連れや足の不自由な方はそちら側から入るといいでしょう。
店内
入口に近い側はバーカウンターとテーブル席の構成になっています。 これまでディナーで3回行きましたが、いつも賑わっています。
奥のエリアの壁側には、ゆったりと座れる座席が配置されています。
ゆったりとお食事を楽しみたい場合は予約時にこちら側の座席をお願いした方が良いと思います。
メニュー・料理
メニュー
前菜
パスタ
魚料理・肉料理
料理
実際に食べてとても美味しかった料理を紹介しますが、注文なしでサーブされるパンから美味しいです（笑）。
フォカッチャ等、複数種類のパンが盛られており、お好みでオリーブオイルやカポナータを付けて食べます。
（おかわりを頼めば、すぐ持ってきてくれます）
前菜
マイベスト前菜はタコの煮込み料理（BRAISED OCTOPUS）です。
柔らかく煮込まれたタコが最高に美味しいです。
ビーツのローストサラダも甘くて美味しく、ホタテは絶妙な火の通り加減でふわふわでした。
メイン料理
マイベストはローストチキン（ROASTED CHIKEN）です。
むね肉ともも肉の両方が入っており、ボリュームたっぷりです！火加減が絶妙でしっとりジューシーなお肉がとても美味しかったです。
また、子羊の首肉ローストも美味でした。
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最後に
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